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TOP > 未分類 > タイ最北部で新種のトリュフを2種発見 熱帯域で初


タイ最北部で新種のトリュフを2種発見 熱帯域で初

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1 :白夜φ ★@\(^o^)/ :2017/09/08(金) 23:57:58.16 ID:CAP_USER.net

新種トリュフ2種、タイで発見 熱帯域で初
2017年9月8日 9:44 発信地:バンコク/タイ

【9月8日 AFP】タイ最北部で新種のトリュフを2種発見したとの研究報告が7日、発表された。東南アジアで初のトリュフの発見だという。世界の美食家たちにとっては朗報だ。
 
タイ・チェンマイ大学(Chiang Mai University)の研究チームは、トリュフの新種2種を同定したほか、世界中で珍重されているイタリア産の白トリュフと同種のキノコ、シロセイヨウショウロ(学名:tuber magnatum)が同国北西部ステープ山(Mount Suthep)周辺の国立公園内で発見されたことを確認したという。

研究チームの一人、チャートゥロン・カムラ(Jaturong Khamla)氏は、AFPの取材に「DNAと物質的外観の両面から、トリュフであることを確認した」と語った。
 
新種2種のうちの一つは2014年に発見された白トリュフで、「tuber thailanddicum(チュベル・タイランディクム)」と命名された。
 
もう一種は、外側は茶色で内部が白色のもので2015年に発見された。こちらは「tuber lannaense(チュベル・イアナンセ)」と命名された。
--- 引用ここまで 全文は引用元参照 ---

▽引用元:AFPBBNews 2017年9月8日 9:44
http://www.afpbb.com/articles/-/3142137

タイ最北部で発見された新種のトリュフ「tuber thailanddicum(チュベル・タイランディクム)」(2017年9月7日提供)。(c)AFP/CHIANG MAI UNIVERSITY

タイ最北部で発見された新種のトリュフ「tuber lannaense(チュベル・イアナンセ)」(2017年9月7日提供)。(c)AFP/CHIANG MAI UNIVERSITY




6 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/09/09(土) 00:31:09.00 ID:OpWm4sFH.net

黄金の三角地帯か。
ケシ以外の特産品が見つかってよかったな。



9 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/09/09(土) 01:00:46.18 ID:sP9zCzyI.net

数年前山で白いピンポン玉のようなものを見つけたのでキノコの先生宅に持っていったら、
濡らした新聞紙に包んで一週間ほど様子を見てみろといわれた。そのとおりにやったら
ただのスッポン茸になった。





11 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/09/09(土) 01:38:24.16 ID:ML9iuCpz.net

貧乏人には芋にしか見えん



12 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/09/09(土) 01:45:50.74 ID:vE6igXly.net

これでタイ料理でもトリュフを使うようになるのか。



15 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/09/09(土) 02:46:23.54 ID:KDovWSLQ.net

実はマジックマッシュルームなんよw



18 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/09/09(土) 17:17:03.35 ID:XvzWadTb.net

俺の巨大トリュフも発見されそうです



29 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/09/10(日) 09:07:41.16 ID:g635aHd7.net

これ来週末山形の芋煮に入れる材料じゃん



30 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/09/10(日) 10:05:05.80 ID:0yjdx2bc.net

食えるのか



32 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/09/11(月) 05:19:38.10 ID:nhkoTMhU.net

山の土を掘り起こしたときに時々似たようなものを見かけたが
田舎もんだでトリュフなんて知らんかっただぎゃ



33 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/09/12(火) 07:21:14.88 ID:E+0DzRfU.net

トリュフは特に美味しいものじゃなかった
フランスで取れたてを食べれば美味しいのかな?



35 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/09/12(火) 19:07:26.04 ID:nZK1f+dI.net

美味しいと感じる半分は香りによるものだけどね




Source : http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/scienceplus/1504882678/
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